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mardi 20 février 2018

Cookie geant


Pour le cookie :
  • 300 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Du sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 90 g de cassonade
  • 1 œufs
  • 100 g de beurre
  • Des pépites de chocolat
Pour le cœur fondant au chocolat :
  • 4 œufs
  • 200 g de sucre
  • 200 g de chocolat fondu
  • 200 g de beurre fondu
  • 100 g de farine
Pour le cookie :
Mélanger la farine, la levure, un peu de sel, la cassonade, le sucre vanillé, l’œuf et le beurre, puis mélanger le tout afin d’obtenir une pâte
Ajouter les pépites de chocolat, puis étaler la pâte à la main afin d’obtenir une fine couche
Séparer la pâte en deux. Étaler une des deux parties de la pâte dans un moule à gâteau haut en remontant sur les côtés et la deuxième à plat sur une plaque. Mettre les deux pâtes au réfrigérateur pendant 5 heures
Pour le cœur fondant au chocolat :
Mélanger les œufs, le sucre, le chocolat fondu, le beurre fondu et la farine
Verser le mélange de chocolat dans le plat à gâteaux où se trouve la pâte à cookie
Recouvrir le tout de la pâte à cookie restante et mettre au four à 200 °C pendant 45 minutes

source : http://larecette.net/cookie-geant-coeur-fondant-de-chocolat/

samedi 25 novembre 2017

Lessive maison au thermomix


  • 100 g vrai savon de marseille sans glycerine ou 100g de copeau de savon de marseille
  • 100 g cristaux de soude
  • 1l d'eau


Couper le savon au couteau
Le pulveriser 8 secondes au thermomix
Ajouter les cristaux de soude et l'eauprogrammer 10 mn à 70° vitesse 3.
Prendre un vieux bidon de lessive de 3 litres, verser le contenu du thermomix dans le bidon, compléter d’eau froide  jusqu’en haut, laisser refroidir.
Le mélange va légèrement s’épaissir

Avant de s’en servir bien remuer le bidon, compter 1 verre de  lessive 

source : http://www.recettes-economiques.com/lessive-maison-au-thermomix/

mercredi 11 octobre 2017

Pastilles nettoyantes effervescentes WC écologiques


  • 95g Acide citrique
  • 280g Bicarbonate de soude
  • 40 gouttes huiles essentielles (citron, menthe...)
  • 2 cs d'eau
Mélanger les poudres en faisant attention de ne pas trop en respirer
Mélanger l'eau les les huiles essentielle puis verser par petites gouttes ou vaporiser dans le saladier en mélangeant, ça ne doit pas mousser mais tout le mélange doit un peu s'humidifier.
Verser sur une plaque de moules en silicones et étaler, tasser un peu chaque pastille avec une cuillère.
Laisser sécher une heure, démouler délicatement et conserver dans des bocaux.


source : http://www.savethegreen.fr/2014/04/18/diy-pastilles-ecologiques-effervescentes-pour-wc/

lundi 2 octobre 2017

Caramels au beurre salé

  • 250g sucre
  • 80 g crème liquide
  • 1 gousse de vanille
  • 60g beurre salé
  • 2g fleur de sel
Faire chauffer une une casserole, verser 2 cs de sucre laisser fondre et ajouter le sucre petit à petit jusqu'à ce que tout soit caramélisé. Attention, ne SURTOUT pas mélanger avec un ustensile. Ne pas toucher, remuer uniquement la casserole en la bougeant.
Faire chauffer la crème sans ébullition et la verser sur le caramel en remuant.
Ajouter le beurre salé en petits morceaux ainsi que la fleur de sel et les graines de vanille.
Couler sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Laisser refroidir et couper en cubes.
Attention, conserver au frais sinon tout se colle ensemble.

mercredi 27 septembre 2017

Adoucissant maison


  • 500 ml d’eau
  • 2 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
  • 300 ml de vinaigre blanc
  • 30 gouttes d’huile essentielle
Diluer le bicarbonate dans l'eau.
Verser le vingaigre très doucement, ça mousse fort
Ajouter l'huile essentielle
Attendre au moins 1 heure avant de fermer la bouteille.

Utiliser un bouchon par lessive comme un adoucissant industriel

Source : https://www.consoglobe.com/adoucissant-textile-fait-maison-cg

mercredi 13 septembre 2017

Poudre lave vaisselle maison

  •  200g de soude en cristaux concentrée
  • 150g de percarbonate de soude
  • 200g d’acide citrique

Mélanger le tout dans un saladier avec un fouet
Stocker dans une boite fermee et utiliser l'équivalent de 2 cuillères à soupe à chaque lavage

Source : les agites du bocal
http://www.lesagitesdubocal.fr/ma-poudre-maison-pour-le-lave-vaisselle

Muffins chocolat framboise

Pour 15 muffins

  • 260g farine
  • 1 sachet levure
  • 25g cacao en poudre non sucré
  • 165g sucre en poudre
  • 50g beurre fondu
  • 160ml lait
  • 120g crème fraiche
  • 2 oeufs
  • 150g chocolat noir haché grossièrement
  • 150g framboises surgelées


Tamiser la farine, le cacao et le sucre ensemble.
Dans un autre saladier mélanger le beurre, le lait, la crème et les oeufs.
Incorporer les 2 mélange sans trop mélanger, laisser la pâte grumeleuse.
Ajouter le chocolat et les framboises.
Remplir des caissettes en papier dans des moules à muffin.
Laisser cuire 20 mn à 200°C