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lundi 11 juillet 2011

Tartare melon, feta, concombre


  • 1 melon
  • 1 concombre
  • 1 citron vert
  • 200g de feta
  • menthe
  • 2 cs d'huile d'olive
  • sel, poivre
Tailler les ingrédients en petits dés, arroser de jus de citron vert, huile d'olive. Saler, poivrer. Bien mélanger délicatement. Parsemer de menthe ciselée. 
Présenter dans des verrines.

Source : Vie pratique Gourmand

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