Gateau au chocolat

• 125 g de chocolat noir
  
• 125 g de sucre
  
• 125g de beurre
  
• 1 dl eau
  
• 50g de farine
  
• 3 oeufs
  

Faire fondre le chocolat avec l'eau

Ajouter le beurre, puis les jaunes d'oeufs puis la farine et le sucre en mélangeant bien à chaque étape

Ajouter les blancs en neige

Cuire à four chaud th 4-5 25 à 35 mn