exceptionnellement, une photo d'une recette que je n'ai pas exécuté moi-même mais ma copine Anne
- 1 sachet de betteraves rouges
- 1 brique de crème liquide
- 1/2 chèvre frais (type petit billy)
- Ciboulette
- Vinaigre balsamique
Mixer les betteraves avec un peu de crème
Mixer le chèvre avec un peu de crème
Remplir la verrine avec la betterave puis le chevre
Au moment de servir, parsemer de ciboulette et d'un peu de vinaigre balsamique
Source : Joëlle
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