Brochettes de poulet marinées au citron et aux herbes

• 5 blancs de poulet 
  
• 2 poivrons
• 25 cl d'huile d'olive 
  
• le jus d'1 citron 
  
• des herbes fraiches ou seches : laurier, thym, origan
• sel, poivre

Couper les blancs de poulet et les poivrons en cubes et les mettre dans un plat.

Préparer la marinade : avec tous les autres ingrédients.
Verser la marinade dans le plat contenant le poulet et les poivrons.
Couvrir et laisser au réfrigérateur pendant 4 heures en mélangeant de temps en temps.

Réaliser des brochettes en alternant cubes de poulet et poivrons.

Cuire au barbecue ou au gril