Tarte Saumon Beaufort

• Une pate brisée
  
• 200 g de saumon frais
  
• 200 g de beaufort
  
• 3 oeufs
  
• 20 cl de crème liquide
  
• Sel, Poivre

Etaler la pate brisée dans un moule à ta

rte et la piquer avec une fourchette.

Répartir dessus le saumon en lanières et le beaufort rapé.

battre les oeufs, ajouter la crème, le sel et le poivre et verser sur la tarte.

Faire cuire 30 mn à four chaud 200°C

Servir en entrée ou en plat unique avec une salade