Cake Chèvre-Courgette

• 150 g farine
  
• 1 sachet de levure
  
• 3 oeufs
  
• 100 g de gruyère rapé
  
• 2 cs d'huile
  
• 125 ml lait chaud
  
• 1 buche de chèvre
  
• 2 petites courgettes
  
• Sel, poivre
  

Faire revenir les courgettes coupées en dés dans un peu d'huile pendant 15 mn

Egoutter sur de l'essuie-tout

Mélanger tous les ingrédients, ajouter les courgettes

Verser dans un moule à cake et faire cuire 45 mn à four chaud 200°C / th 7